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廚衛電器之微波爐 能和技術上的比較
發布時間:2008-11-03 作者:ccy 瀏覽:42

概要: 隨著行業競爭的加劇和市場的成熟,微波爐最終從一件奢侈品變為普通的家用電器,目前,微波爐在城市家庭的廚房已成為必備之物。從功用上來說,{TodayHot}微波爐也確實無所不能,煎、烤、煮、炸翻熱食物,甚至做一頓可口的飯菜,都不是什么難事。但是,很多人在選購微波爐時還是感到迷惑。

隨著行業競爭的加劇和市場的成熟,微波爐最終從一件奢侈品變為普通的家用電器,目前,微波爐在城市家庭的廚房已成為必備之物。從功用上來說,{TodayHot}微波爐也確實無所不能,煎、烤、煮、炸翻熱食物,甚至做一頓可口的飯菜,都不是什么難事。但是,很多人在選購微波爐時還是感到迷惑。

    到底選擇什么樣的微波爐呢?首先要做的,就是確定它是否是大品牌以及合格的3C認證產品,這是選購家電產品必備的常識。然后,就要從功能和技術上做一些比較了。

    相信對于“變頻”這個詞大家都不陌生,變頻技術在空調上應用相當普遍。其實,微波爐也有定頻和變頻之分。從技術來看,定頻微波爐容易使加熱不均勻,從而影響烹飪效果。而變頻微波爐的變頻電路可以將50Hz的固定電源頻率任意地轉換成20000Hz~45000Hz的高頻率,因此可以改變電源頻率來控制不同的功率輸出,自由地控制火力強弱。

陶瓷內膽

    微波爐的內膽有很多種,相對來說,陶瓷傳導熱量的能力最高,能將更多的熱量保留在爐腔內,使加熱變得更強勁、更輕松,電力消耗卻能保持最低限度。陶瓷內膽還能反射大量的微波紅外線,不僅能維持食品原味及維生素營養,而且能使燒烤變得更均勻。陶瓷內膽添加了抗菌元素,能抑制細菌在爐腔表面成長繁殖,并防止異味產生。陶瓷表面如玻璃一樣光滑,而且不易積塵,{HotTag}便于清潔各種油漬及污漬。

智能數碼溫控

    微波爐加熱過程中,食物中的水分會以水蒸氣的形式散發出來,濕度感應器會隨著爐腔內蒸氣量的變化來自動調節烹調時間。帶智能數碼溫控技術的微波爐采用特殊的濕度感應器,測量食物在加熱中散發出的蒸氣濃度,從而分析所需的烹調時間長短,以提供最佳火候及時間。

光波
    光波殺菌消毒的最大優點是無污染而且迅速,是殺菌消毒方法中最為理想的一種,既有熱效應殺菌,又有非熱效應殺菌,因此具有雙重殺菌功能,能在極短的時間內高效殺死病菌。數碼光波爐對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌,加熱3.5分鐘殺菌率可達100%;對生豬肉、生魚肉、生牛奶、自來水中的污染菌以及豬肉和魚肉中污染的沙門氏菌,加熱3.5分鐘和10分鐘,殺菌率可達100%。

    解決選購微波爐的技術問題之后,消費者還得注意各品牌、各型號甚至具體產品上的差異,特別是對外觀殼體門封強度要做徹底詳細的檢查。檢查箱體表面,如噴塑件、塑料件應平整光亮,色澤均勻,無變色、裂痕、劃傷、起泡、變形等。重點檢測門封是否封閉嚴密、開關自如,可把調頻收音機放在距微波爐1米處,如果出現雜音,則說明門封不嚴,有電磁泄漏。另外,要求機殼結構牢固、耐沖擊、機械性能可靠。