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廚房中一些生活小竅門.
發(fā)布時間:2010-11-11 作者:ccy 瀏覽:50

概要: 如何去除米飯糊焦味?! ∶罪埐恍⌒臒院?,不要攪動它,把飯鍋放置潮濕處十分鐘,煙熏氣味就沒有了?! “岩桓L約2寸的蔥插入串煙的飯鍋,再蓋上鍋蓋,一會兒,煙味就會消失。  還可用一塊燒紅的木炭,盛在碗里,再放入鍋內(nèi),蓋好蓋,十分鐘后糊焦味也可消失?! ∪绾稳コ承泛蟮男熔E。

      如何去除米飯糊焦味?

  米飯不小心燒糊以后,不要攪動它,把飯鍋放置潮濕處十分鐘,煙熏氣味就沒有了。

  把一根長約2寸的蔥插入串煙的飯鍋,再蓋上鍋蓋,一會兒,煙味就會消失。

  還可用一塊燒紅的木炭,盛在碗里,再放入鍋內(nèi),蓋好蓋,十分鐘后糊焦味也可消失。

  如何去除食蟹后的腥跡?


  吃螃蟹一般是用手拿著吃,食后手上有很濃的腥味,這時可在手心中滴上少許燒酒,兩手互相磨擦,再用清水沖洗,腥味就會消失。

  如果家里種有菊花,可把幾下菊花葉子放在手中揉擦,然后沖洗,也可去掉腥味。

  不小心使衣服沾上蟹黃的時候,可把螃蟹的鰓放在沾蟹黃的地方,輕輕揉擦。然后用清水沖洗,就可以洗掉。

  如何去除瓶內(nèi)油污?


  把淘米水倒入瓶內(nèi),淘米水約占總?cè)莘e的一半。用手按住瓶口,用力晃動就可去掉油污。如果油垢較重,可以放入一把米,上下?lián)u動,然后沖洗,就可以去掉油垢。 

  可以用熱的堿水,按上述辦法沖洗。

  如果油垢一時不易沖掉,可用一根細(xì)長的鐵絲,把頭彎成勾狀,卷上棉花或者布條,對準(zhǔn)積垢的地方來回擦,可以除凈。

  可用碎蛋殼和醋少許,倒入瓶中,用力將瓶搖動,也可去除油污。

  如何去除刀上腥氣?


  切過魚、肉的刀,用生姜片擦一遍,就可以解除腥氣。
  瓶蓋銹了怎么開?


  一般裝醬油、醋的瓶蓋,如果是鐵制的,容易生銹。銹了或旋得太緊而開不開時,可在火上烘一下,再用布將瓶蓋包緊,一旋就開。

  淘米水有什么用途?


  淘米水中有不少淀粉、維生素、蛋白質(zhì)等,可用來澆灌花木。做為花木的一種營養(yǎng)來源,既方便又實惠。

  淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉,因此,可將淘米水煮沸以后用來漿洗衣服。

  新油漆的家具,有一股油漆的臭味。用淘米水擦4~5遍,臭味就可去掉。

  鐵制的炊具如菜刀等,切過蔬菜之后容易生銹,如果放在淘米水中,可避免生銹。

  用淘米水洗手可以去污,經(jīng)常用淘米水洗手還可使皮膚滋潤。