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家庭主婦王女士近日投訴，她每次做完飯菜后，感覺頭暈心悸，沒有食欲，起初以為是身體有問題，醫院體檢卻正常。后來請專家到廚房檢測，才發現是燃氣灶污染引起的。原來，新搬家的王女士廚房密封性很好，某品牌燃氣灶質量有問題，燃燒不充分，以至于CO排放偏高，廚房淪為家庭的污染重地。

　　“像王女士這種情況并不少見。”一位不愿透露姓名的業內人士說，“一些傳統老式燃氣灶外觀看起來很漂亮，但技術含量低，以至于近一半熱能被浪費、污染居室環境、菜肴損失營養、外觀易改變……種種弊端讓人頭疼。”調查發現，一批新型的高效節能、環保、安全、美觀的燃氣灶產品已經擺在我們面前，其中林內“聚能火”內焰灶、TTC節能高效燃氣灶等高能效燃氣灶受到了市場關注。

　　老式灶具存在“五重罪”？

　　最近在長沙市場調查時發現，不安全，是傳統老式燃氣灶存在的一大“罪狀”。年初中央電視臺揭露過許多企業在生產沒有安裝熄火保護裝置的嵌入式燃氣灶具，但如今在長沙市場上仍能看到沒有安裝熄火保護裝置的老式燃氣灶。

　　不節能，傳統老式燃氣灶存在的第二大“罪狀”。據調查，一般家庭的燃氣消耗大都花在燃氣灶和熱水器上，而燃氣灶是最大的“耗能大戶”。不久前修訂的《家用燃氣灶具》國家標準規定，燃氣灶具熱能利用率為≥55%，就是說實際上有近一半的熱能被浪費而無法加以利用。

　　傳統燃氣灶具還存在第三大“罪狀”：污染問題。老式燃氣灶一般先放氣、后打火，燃燒前，就污染了環境。燃燒時，則有燃氣泄露、燃燒不充分等現象，致使廚房淪為家庭的重污染地。

　　菜肴營養損失嚴重，是傳統燃氣灶具的第四大“罪狀”。普通燃氣灶易受外側風影響，小火時更易被風吹滅，而大火又無法迅速加熱至沸騰，使很多原本碧綠生青的蔬菜不是被炒熟而是燜熟的，導致菜肴營養損失。

　　美觀不長久是傳統燃氣灶具的第五大“罪狀”，廠家往往不在技術上下功夫，而在面板上做文章，外觀花里胡哨，但不到三個月，爐頭就變黑了，與現代室內裝修不協調。

　　灶具如何與現代生活匹配？

　　老式燃氣灶普遍存在的“五重罪”，使用安全、節能、環保、健康、美觀的燃氣灶，已成消費者居家當務之急。了解到，近來，林內“聚能火”內焰灶、TTC節能高效燃氣灶等新型系列燃氣灶受到了消費者歡迎。

　　據了解，平時常見的普通灶具燃燒器火焰向外圍延伸，鍋子放置后火焰沿鍋底延伸到鍋外，造成火焰向四周擴散，這樣不但使熱量散失很多，而且烹飪師也會被烤炙難耐（特別是夏天）。林內“聚能火”內焰灶、TTC節能高效燃氣灶等新型燃氣灶燃氣灶一改以往灶具的設計思路，其核心部件——燃燒器，能使燃燒時的火焰向內聚攏并呈螺旋上升狀，被形象稱為“龍卷火”。火焰呈內螺旋上升，熱量集中于鍋底，熱量被很好吸收，熱效率能提高20%左右。

　　林內燃氣灶湖南總經理彭偉紅算了一筆賬：按普通家庭一般平均天然氣用量35立方米/月、則全年最多可分別節約200元左右，一臺灶具至少使用10年以上，至少節約燃氣費用2000元，收回了成本。更值得一提的是，該燃氣灶采用搪瓷或者微晶玻璃面板不會變形變色，外型長期美觀，與裝修長久和諧。