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　　裝修過程中，好的整 體櫥柜是怎樣設計出來的呢？它遵循什么標準呢？看看行家總結的簡單規則：

　　目標：方便的工作環境 工作區最重要的三個活動：配菜、烹調和清潔 

　　配菜：水槽和灶具之間絕對需要保持80毫米的距離，100毫米更好。這是廚 房的中心點：魚、肉、蔬菜等都在 這里準備好。所需的 炊具和調料要放在隨手可及 的地方。

　　注意：從安全角度考慮，不應在 爐灶周圍直接設置抽屜，兒童們會把抽屜拉出來做階梯爬到高處，這樣會碰到熱湯鍋而受 傷。

　　洗滌：最常見的水槽與排水板柜 的組合是：兩個水槽 分別是340毫米和293毫米寬、安裝在800毫米寬 的地 柜上。與水槽緊鄰的應該是：存放杯子、調料盒、玻璃器皿和餐盤的壁柜；存 放凈菜碗等炊具的壁柜；存放 炊具和刀叉等的抽屜；存放 去污粉、 洗滌精或其他化學清洗劑的位于水槽下 的地柜， 這里也是內 藏式垃圾 桶的最佳擺放位置。因為孩子們能夠 打開這個柜子，故而可以上鎖 的地柜是明智的做法。

　　目標：舒適的設備 

　　照明：光線適宜的燈安裝在適當位置比采用高瓦數的燈更重要。 工作臺面區的采光應來自廚房頂燈和壁柜下前 端安裝的照明燈。重要的一點是燈光在 工作臺面上不反光，用壁柜下類似窗簾盒的遮 蓋物做適當遮擋，使眼睛不 被燈光直射。

　　視線：壁柜、抽油煙機或遮光盒都不應擋住使用者 的視線，使他看不到臺面后邊的東西。使 工作臺面和壁柜底端保持足夠的距 離非常重要。50厘米一般足夠了。

　　拿 取高度：常用的炊具應放在隨手可及 的地方。拿 取高度應設定在使用者手 伸長后腳下不墊任何臺階所達到的高度。身高165厘米的人能摸到的壁柜最高 層板的高度約為190厘 米。 上了年紀的人彎腰和下蹲會有困難。可拉出的 層板或拉籃可以使他們容易取放東西。那些只能以坐姿工作的人有更 多的限制，因此為坐輪椅的人設計的廚房儲物空間應仔細考慮。

　　目標：寬松的就餐區 

　　一條好規則：合適的餐桌要有90厘米寬，餐桌兩旁都要留有85厘米的自由空間來放椅子和過身。因此需要總寬度260厘 米。最少也要求在240厘米，用80厘米寬的餐桌。餐椅拉出后與最近的櫥柜的距離為60厘米，而與爐灶的距離為75厘 米。從餐桌的一端到最近的櫥柜應有90厘米，而距離爐灶100至120厘 米。

　　注意：門也要占據一些空間。