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     做為家庭飲食中心的廚房越來越受到人們的關注，它除了具備炒菜、做飯的基本功能外，還具有裝飾功能及交際溝通作用，因此廚房的設計成了家庭裝修中至關重要的一部分，既不能完全追求功能而不顧及美觀，也不能追求唯美的純設計思想。

　　櫥柜設計要“量體裁衣”

　　據業內廚房設計師講，我國《住宅設計規范》中規定廚房面積不小于5平方米，而目前以6-8平方米的廚房最多，根據廚房不同的外形又有不同的形式。如一字型、L型、U型、平行型、島型。

     不同外形的櫥柜具有不同的使用功能和裝飾功能：一字型可以省面寬，合理利用廚房空間，適合寬度為1.6至2.0米的廚房，這種廚房的不足是假如兩個人同時在廚房中備餐略顯不便；L型設計比較靈活，符合洗切炒流程的三角工作區規范。這類廚房寬度一般不小于1.8米為宜，是應用較廣的一種設計；方型的廚房一般可以設計成U型或平行型，這類廚房面積稍大，其基本功能最合理，并且可放置更多的廚房電器，能夠容納多人共同備餐；島型櫥柜適合開放式或超大面積的廚房，在國內較少見。

　　另外，櫥柜設計中一般還受上下水位置的限制。如何能在此基礎上依據人體工程學和烹飪者的習慣設計出功能合理、造型美觀的整體廚房，設計師的專業水平和經驗十分要害。這主要體現在櫥柜設計的細節部分。如操作臺的高度要根據烹飪者的身高而定，太高或太低都會給烹飪者的腰部及肩部產生極大負荷。

     廚房中燈光的設計也至關重要，一般廚房中燈光分為兩層，一個是對整個廚房的照明，另一個是對洗滌區和操作臺的照明，后者一般選用櫥柜專用射燈，因為這類射燈開關都十分方便。假如空間答應還可以將各種廚房電器布置到廚房中合理的位置，這要求設計師把握各種廚房電器的型號及尺寸，才能合理利用廚房中每一寸空間，同時還要考慮以后增加電器所需的電源、空間等，切不可只圖一時之快，而給日后留下難以處理的問題。

　　對于櫥柜材料的選擇，可以使櫥柜展現不同的風格，這主要是根據個人愛好及生活習慣而定。在廚房設計中采用金屬與玻璃組合或以強烈的色彩對比，不僅可以使廚房顯得時尚，還可以展現自我個性。而選擇木紋系列則屬于鄉村田園風格，充分展現休閑性，最能滿足珍視家庭溫馨感覺的人士。

　　櫥柜設計需要標準化

　　標準化設計是指設計師依據符合國際規范以及相關廚房設計規定而制定的標準化手冊來設計廚房。首先標準化設計有利于提高櫥柜的機械化生產，大大提高產品質量，同時標準化符合櫥柜、廚房電器、功能配件的設計規范，能達到廚房電器的合理配置，并為日后廚房改造或增加各種廚房電器功能配件提供前提。而且，標準化手冊中對每一件櫥柜、拉手、功能配件等都有明確的標價，櫥柜造價完全由消費者控制，清楚明確、一目了然!