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完美廚衛空間布置的黃金法則
發布時間:2010-09-30 作者:ccy 瀏覽:43

概要: 在挑選廚房時,不僅要看面積大小,更多地是要考慮櫥具的布置,這關系到日后使用的便利性。  廚房的操作流程一般是存放、洗滌、切削、備餐、烹飪。需要的設備也分為儲藏類:冰箱、櫥柜;洗滌類:洗滌槽、洗碗機、消毒柜;加工類:烤箱、微波爐、電飯堡、電爐、煤氣灶、抽煙機;等等。  常見的廚房布局有:一字型、L型、U型、雙排等。

      在挑選廚房時,不僅要看面積大小,更多地是要考慮櫥具的布置,這關系到日后使用的便利性。

  廚房的操作流程一般是存放、洗滌、切削、備餐、烹飪。需要的設備也分為儲藏類:冰箱、櫥柜;洗滌類:洗滌槽、洗碗機、消毒柜;加工類:烤箱、微波爐、電飯堡、電爐、煤氣灶、抽煙機;等等。

  常見的廚房布局有:一字型、L型、U型、雙排等。

  一字型是連續布置器具,對于操作流程來說,實際上不見得方便,尤其是兩人以上備餐,會產生交叉。但這種布置的優點是節省面寬,最窄可以到1.5米。

  L型布置會好一些,可以把灶具或操作臺甩在一邊,而且對面寬的要求也不會明顯增大,1.5米以上即可,開門也靈活得多,長短邊均可。其優勢是在同等面積下,可以縮短操作動線。如果面積足夠大,早餐臺和洗衣機都可以放下。

  U型布置是最好的方式,能夠容納多人,操作動線更為合理,但面積也要加大,開門的位置只能是一個方向,一般來說,這種方式沒有陽臺。

  雙排布置和U型相似,只是因為開陽臺門,而將櫥柜分成兩排。

  比較大的戶型中,廚房也相應地加大,可以在廚房正中增加備餐臺,人們環繞四周操作,這種布局在西方十分常見。

  有些戶型為了適應西式廚房的需要,干脆將廚房打開,并和餐廳連在一起,這樣做的好處是整個就餐空間顯得寬敞明亮,但中餐多油煙的狀況要注意避免。因此,結合兩者的中西分廚應運而生,即炒菜間封閉,操作臺開放,滿足了不同的需要。

  比較大的戶型中,廚房也相應地加大,可以在廚房正中增加備餐臺,人們環繞四周操作,這種布局在西方十分常見。有些戶型為了適應西式廚房的需要,干脆將廚房打開,并和餐廳連在一起,這樣做的好處是整個就餐空間顯得寬敞明亮,但中餐多油煙的狀況要注意避免。因此,結合兩者的中西分廚應運而生,即炒菜間封閉,操作臺開放,滿足了不同的需要。

  潔具擺放是關鍵

  衛生間雖然面積不大,但潔具的擺放合理與否對空間的有效使用影響很大。一般來說,下排式坐便器的下水口固定了坐便器的位置,輕易不能改變,所能調整的就是洗手臺和浴缸及淋浴間。因此,在選擇衛生間時要仔細計算,盡可能將到達各潔具的交通通道留在中間,使其共用。

  干濕分離是衛生間一種新的形式,一般是設計成里外間,也就是把淋浴、坐便和洗手臺分離,或者把淋浴、浴缸和坐便、洗手臺分離,減少潔具使用過程中的相互影響。