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      無論廚房、餐廳還是客廳的家具的選擇式樣一定是要選擇簡單線條流暢的，尤其注意切忌選擇那些雕刻繁瑣的木藤編、木制家具類的家具或布藝沙發及餐椅等。其實最后也還是為了防止油污沾染，便于我們平時進行清潔維護。開放式廚房的柜臺臺面上最好不要放置過多的炊具，因為整個房屋是通透的，以保持室內的美觀整潔，同時也避免不必要的油污沾染。因此您櫥柜的儲物功能要盡可能的大容量一些，以便能將一切的不美觀都裝到柜子中。整個居家的家具要有協調性，以確保開放式廚房能夠自然地融入到整體家居氛圍內。開放式廚房的品質也是非常重要的，否則一款難看的整體廚房還不如把它封閉起來。

      在進行裝修時就應全面整體的規劃，從餐廳和客廳的墻面、地面等都應選擇與廚房一樣的容易清潔的家裝材料，就地面而言最好是選用地磚或強化地板等材料，切忌鋪貼實木地板，因為實木地板容易受熱影響發生變形，地板之間的縫隙也容易積聚油污而且非常不容易打掃清理。

      現代居家中，開放式廚房配套選用的都是一些不會產生太多油煙的廚房用具，最亮眼的應該就是那大功率多功能的抽油煙機了。它可是開放式廚房不可缺少的“吸煙衛士”。除了機械排煙外，在開放式廚房設計時，最好能保留一些透氣的窗子，這樣就能確保室內良好的通風性，讓油煙更快的散去，減除室內的油煙味兒，同時還能增加室內的明亮度。我們還建議您最好在餐廳和客廳之間加裝一套換氣設備，用來吸走漏網的油煙。

      除了上面大范圍的注意，細節問題也很重要。就如，開放式廚房的建筑材料建議一定要選用防火型的材料；經過廚房的電路一定要遠離燃氣線路，電源線及網線是從從地下連接過來的，而廚房的水管也從地下連接的。同時廚房中還有自己的電源插座，對于這些插座您最好還是能隱藏在電器或櫥柜的后面，但是也不要太過隱蔽，造成使用的不便；廚房里一些小零碎例如殺蟲劑或空氣清新劑等這些易燃易爆物品務必要要遠離火源。