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      廚房裝潢應從三方面考慮合理安排：
      1. 應有足夠的操作空間。在廚房里，要洗滌和配切食品，要有擱置餐具、熟食的周轉場所，要有存放烹飪器具和佐料的地方，以保證基本的操作空間。現代廚具生產已走向組合化，應盡可能合理配備，以保證現代家庭廚房擁有齊全的功能。
      2. 要有豐富的儲存空間。一般家庭廚房都盡量采用組合式吊柜、吊架，合理利用一切可貯存物品的空間。組合柜櫥常用下面部分貯存較重較大的瓶、罐、米、菜等物品，操作臺前可延伸設置存放油、醬、糖等調味品及餐具的柜、架、煤氣灶、水槽的下面都是可利用的存物場所。精心設計的現代組合廚具會使你儲物、取物更方便。
      3. 要有充分的活動空間。合理的空間布局，據專家分析，廚房里的布局是順著食品的貯存和準備、清洗和烹調這一操作過程安排的，應沿著三項主要設備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。在建筑設計的術語中，這叫做設計三角，因為這三個功能通常要互相配合，所以要安置在最合宜的距離以節省時間人力。據介紹，這三邊之和以4.57~6.71米為宜，過長和過小都會影響操作。在操作時，洗滌槽和爐灶間的往復最頻繁，專家建議應把這一距離調整到1.22~1.83米較為合理。水池的位置可能要由排水管道、鉛管裝置等來規定。 為方便使用、有效利用空間、減少往復，建議把存放蔬菜的箱子、刀具、清潔劑等以洗滌池為中心存放,在爐灶旁兩側應留出足夠的空間，以便于放置鍋、鏟、碟、盤、碗等器具。 對廚房工作區的布置，應根據廚房的大小、形狀來設計。廚房較小，工作臺可沿一面墻一字型布置；較寬敞的廚房，則可沿兩面墻布置成走廊型，這種型式可容幾個人同時操作，但分開的兩個工作區會給操作帶來不便；也有把工作區沿墻作90°雙向展開的L型，可方便各工序連續操作。另一種安排，為沿墻呈"U"字型展開。餐桌放在廚房的安排，需要有較大的面積，是一種廚房、餐室兼容的方式。 廚房空間規劃應以“廚房工作動線”為主，一般人的習慣大致是：取材、洗凈、備膳、調理、烹煮、盛裝 、上桌等順序。 因此，廚房的工作區的規劃大致有：一字型、U型、L型及島型。一字型的廚房傳統空間最常使用，該廚房是一直線靠墻排列。事實上，一字型的廚房對用者來諳最不經濟的廚房設計；U型的廚房，是廚具環繞三面墻，此設計的廚柜配備較齊全,相對需要的空間較一字型的廚房大；L型的廚房，即是將冰箱、水槽、火爐合理地配置成三角形，所以L型廚房又可稱 為三角形廚房。三角形的廚房即是按“工作三角原理”，是廚房設置最節省空間的設計；另外，島型的廚房設計，在西方國家非常普遍，即是在廚房中間擺置一個獨立的料理臺或工作臺，家人和朋友可在料理臺上共同準備餐點或閑話家常，由于廚房多了一個料理臺，所以島型的廚房需要較大的空間，國人礙于廚房面積不大，所以島型廚房較少采用。
　　廚具中的臺面、吊柜也必須依人體工學設計，以東方人的體形而言，廚房中的工作臺面高度應該為85cm；深度方面，工作臺適合60cm；吊柜應該為37cm。另外，長度方面則可依據廚房空間，將廚具合理地配置，各種大小不同規格尺寸，讓使用者感到舒適。 有關專家介紹：早期廚房的吊柜大都是遷就廚房天花的高度，往往造成使用者的不便，如今廚房的設計無論廚房高度如何，完全依使用者的身高訂制，才算是真正的“以人為本位”的現代化廚房。 另外，廚房工作臺的高度應根據自己的身高以工作時舒適為標準；購買櫥具時也應考慮高度，最好選擇可調節高度的產品。 加工操作的案桌柜體，其高度、寬度與水槽規格應統一，與工作臺相連的水池不宜有鐵口和障礙，從而在視覺上形成統一的形式。
　   設計細節的變化，豐滿了櫥柜的造型設計。“一”形、“L”形和“U”形已經不再是櫥柜中惟一的造型，更多的不規則造型運用到櫥柜中，大膽組合搭配，一改傳統的造型設計，讓人的想像力與創造力在設計中充分發揮，成就櫥柜的輝煌。操作臺突出、弧形柜門、轉角突起變形、獨立懸空支架、玻璃與金屬材質組合的裝飾性支架。看似簡單的裝飾卻讓櫥柜中多了一些柔美，精心搭配的燈飾，是烘托烹飪心情的最佳選擇。看慣了一成不變的櫥柜組合，把美妙的想法、隨心所欲的情懷，完全釋放、自由發揮。別樣的空間利用，別樣的心靈感觸。
      ——材料：由于飲食結構的改變和廚具的花樣翻新，現在的廚房不會有太大的油膩，因此，“性格剛強”的強化木地板在廚房中也有了用武之地。在廚房裝修中，一些消費者將強化木地板沿入廚房，取代了一成不變的地磚。在墻壁裝飾上，木質護墻板、玻璃和金屬的局部點綴，更給現代廚房增添了不少美感。在廚柜材質上，柔和的仿木紋柜門、水晶板等中高檔材料是本季消費者的新寵。雖然價格稍高，但與眾不同的裝飾效果卻引來很多人的青睞。無縫人造石依舊是中高檔廚柜臺面的主打材質，其無縫拼接的獨特優點使之有取代天然石材和防火板之勢。
      ——配件：多功能的廚房掛件銷售勢頭強勁。這種廚房掛件的功能很多，可以放置調味品、筷子和菜刀，使雜亂不堪的廚房空間變得整潔有序。而一些美觀耐用的調味罐、筷子籠，除了其實用功能之外，也起到了裝飾作用。