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      “我準備把我們的廚房裝修成敞開式的。我不要一個人鉆在廚房里做飯，要讓老公和我一起享受做飯的樂趣。”準備裝修新房的丁小姐說。時下，敞開式廚房，正受到越來越多年輕夫妻的喜愛。
　　丁小姐和她老公都是公司白領，平時生活節奏快，使用廚房的時間不是很多，只有周末和假日的時候才會在家做飯。現在，她想把廚房裝修成敞開式的。這種廚房與餐廳、客廳形成多功能的家庭公共區域，比傳統的廚房更加方便、清潔和現代化。丁小姐說：“到時候，我在做飯，老公就在同一個空間看電視或看報刊，還可以跟我說說話。需要他幫忙的時候，就說一聲，不會讓我覺得一人在干活。做飯應該是一種享受，而不是家務。我覺得，敞開式廚房是一種很人性化的設計。”
　　據了解，目前，在南京裝修成敞開式廚房的客戶，已不在少數，且多半是一些年輕夫妻。
　　南京塞納左潯環境藝術有限公司的主案設計師王先生說，現代家裝體現的就是一種生活樂趣和浪漫氛圍，讓現代人更好地提高生活質量。廚房不僅是一個炒菜做飯的地方，還是家人溝通和交流的好地方。敞開式廚房就是將廚房與餐廳或客廳相連一面的非承重墻打掉，少了一面墻，強調了視覺的流動與交融、空間的協調與連接的效果。事實上，這樣在主人的心理上也少了一道墻。前幾年，因為敞開式廚房是舶來品，中國人的飲食習慣與外國人不同，喜歡煎炸類食物，油煙大，廚房敞開后，污染居室環境，不少人還很難接受這種廚房。但近一年多來，隨著人們生活方式和觀念的改變，選擇敞開式廚房的用戶越來越多。