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廚柜空間規劃原則
發布時間:2010-06-25 作者:ccy 瀏覽:40

概要: 得體的廚柜空間設計能讓空間動線更流暢,家庭成員關系更融洽,具體說來,有以下幾點:  注重功能性整個廚房運作過程要像工廠生產線一樣順暢,從菜進入廚房,到冰箱、儲物柜貯存,到工作臺洗、切、料理、清理殘余,各項制作流程要非常順暢,避免來回走很多回浪費時間。

    得體的廚柜空間設計能讓空間動線更流暢,家庭成員關系更融洽,具體說來,有以下幾點:

  注重功能性

    整個廚房運作過程要像工廠生產線一樣順暢,從菜進入廚房,到冰箱、儲物柜貯存,到工作臺洗、切、料理、清理殘余,各項制作流程要非常順暢,避免來回走很多回浪費時間。

    關注互動性

    設計廚房時,需考慮使用者與廚房的關系,是一人、二人、一家人還是一群朋友使用,這樣根據家庭活動型態來作為考慮,好的設計應產生視覺接觸,行為的互相協調,讓使用者之間更加增添親密感。例如妻子在廚房做菜,能同時和在外面的先生聊天。

    比較平等、開放的家庭,廚房會設計得比較平等、開放,反之,過于傳統的家庭,其廚房過于封閉,仿佛把主婦關在了家里的角落里,將影響家庭氣氛。

    豐富家庭生活

    讓廚房成為家人、朋友活動的核心地點,國外廚房的中心設計島型料理臺,常常成為家人聚會、聊天、吃早餐的地點,熟悉的朋友也會到廚房一邊聊天,一邊做菜,廚房不單是烹飪的地方,也提供了產生親密關系的空間。

    此外有業內人士建議,在廚房設計中,還有以下幾個細節要加以注意:

    注重保持通風和良好的采光。廚房的門應避免面對著廁所門,以避免潮濕和霧氣的互相干擾。

    小套房因烹調時間短、油煙小,適合開放式廚房。運用拉門設計能呈現出隨心所欲的開放和封閉狀態,既可阻隔油煙又可顧及視覺效果。另外讓洗衣機進駐廚房,也可節省空間。

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