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    一、注意控制廚柜化學污染源
      
    甲醛是家裝 中對環境最大的一個污染源，它主要來自膠粘劑及其有關制品，如櫥柜中使用的人造板材（細木工板、大芯板、中密度板、膠合板、纖維板、刨花板等）、柜體板、粘膠、油漆、涂料等。除了甲醛以外，櫥柜內可能還存在著其它有害物質苯、氡等。所以，我們在選擇廚柜時，應該嚴格控制這些材料的化學成分含量。

    二、注意廚柜物理結構傷害
      
    使用材料低劣容易造成身體傷害，如：因臺面用材問題，食品加工時，雜質、碎屑混在食物中，容易誤食有損健康。 或者做工技術粗糙，使得廚柜常有毛刺、尖角、缺口等，這些未經合理處理的部分，很容易造成身體劃傷、刺傷。

    三、注意廚柜設計導致的損耗 
      
    設計水平局限性，容易造成資源浪費。如：簡單的水槽單雙設計，將直接影響到自來水的使用量。單個大水槽和與雙槽水槽設計相比，后者更節約用水。因為大水槽需要蓄更多的水，而雙水槽可以浸、洗分開，能夠更加合理用水。 另外，如煤氣灶設計時，是否有避開風口，煤氣常會受到流動空氣的影響，不僅燃氣的使用量會增大，而且油煙被風吹散，無法集中吸收，影響抽油煙機的工作效率。

    四、注意廚房垃圾處理 
      
    廚房一直被認為是垃圾的“制造車間”，弄臟地板、堵塞水槽已經司空見慣，而清理殘留的垃圾不當，則容易滋生細菌，同時還會招來老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅等四害。蟲害滋生，對家庭成員的衛生安全隱患極大。

    五、注意廚房水、火、電的安全性 
      
    櫥柜是水、火、電大集合的地方，如果這三樣東西使用不當，隨時會影響到人身安全。電器、電線和插頭避免漏電；還有煤氣的閥門、熄火保護裝修是否安全等等。

    六、注意廚柜使用壽命及循環再用

    廚房網認為，櫥柜的使用壽命除主要取決于產品的用料和制造工藝外，還與廚房的環境和使用維護有關。一套優質廚柜在干燥通風、保養良好的廚房環境中，使用壽命可達10~15年。同時，注意廚柜材料的可回收性，方便以后循環再用。