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　　追求自由與個性，有自己獨特的生活和打理品位，你應該怎樣對廚房 進行改造？

    廚房改造 安全第一 為安全起見，設計廚房是要小心尖銳的突出角，在頭頂上的器具、脫排油煙機等。可以把這些角弄成圓的，或者用玻璃紙包住它們，或者買一些塑料的用來包住角的小套子，能用便貼紙粘住的那種。當然，廚房里最好避免用墊子、席子，有人拿著盤子、有滾水的茶壺時容易滑倒，還會燙傷別人。

    廚房最好不要完全敞開 面對廚房裝修，很多人在參考了人家的一些廚具公司的樣板或者圖片后也對開放式產生興趣。但這里有一個簡單的常識問題：中餐和西餐有何分別？其實大家在看那些圖片時極容易被效果欺騙。大多數瓷磚供應商的圖片都是在十幾二十平方米的隔斷（注意不是墻）里做的樣板。由于生活習慣的不同，西餐很多時候只是燴意粉牛排、用多士爐烤面包。而中餐很多時候是煎炒的，尤其是在一些用動物油而不是用植物油的煮食中，油煙都很多。所以，除非你是一個喜歡吃西餐的朋友，否則你還是老老實實地用封閉式的廚房。如果你喜歡，當然可以用玻璃來做隔斷，至少能滿足一下心理需求吧。

    要選擇合適的臺面 現在裝修的臺面最主要是天然石（大理石或者花崗石）和人造石。這兩種材料都可以用，相對來說，天然石較硬、而人造石較軟。但是人造石較美觀。這一兩年出現了大量的國產貨，質量雖然有上升，但還是過不了關。國外的人造石可以用砂紙處理表面的劃花紋路，但國產的人造石卻是越磨越花。

    廚房要做好防水 廚房地面的水是不多的。防水主要是要確保洗菜盆的位置和地面的傾角。前者最關鍵是做好接口的防水。用夾板做的櫥柜受水后通通氣就行了，但組合式的櫥柜受水后就會膨脹，致使其后表面防火板層脫離。因而櫥柜的坐地部分一定要做10厘米的磚臺，防水最有效。