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　　設置此類面積廚房的使用者，往往是因為享受烹飪的樂趣，所以廚房的功能被首要考慮，接著，便是如何個性化的問題，因為這樣的廚房太容易平庸了。

　　而一些因為家中成員構成比較復雜的家庭，即使面積適宜，仍然會有擁擠的困擾，這就需要使用者盡量少地浪費空間，避免那些華而不實的設置——那可是一種很常見的現象。

　　大部分傳統布局是一組滿足功能的櫥柜 ，如一字形狀的。

　　還有一種大家經常能看見的L形空間規劃，將清洗、配膳與烹調三大工作中心，依次配置于相互連接的L 形墻壁空間。

　　最好不要將L形的一面設計過長，以免降低工作效率，這種空間運用比較普遍、經濟。

　　走廊形，這種形狀是將工作區安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上，常將清潔區和配膳區安排在一起，而烹調獨居一處。

　　如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部，放置小型餐桌，這樣就能兼做飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以做分隔空間之用。