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“民以食為天”。廚房的裝修，對于業主來說非常重要，占地不及房屋十分之一的廚房裝修費用往往要占到裝修總費用的近兩成。在這個狹小的空間里，主要家具廚柜是否環保，直接關系到使用者的身體健康。記者這里特地采訪了幾位業內人士，希望能給大家提供一點參考。 

　　與其他建材不一樣的是，廚柜整天要與食物密切接觸，因此廚柜的環保性能不僅要體現在甲醛、苯等有害物質的揮發量需符合國家標準，而且需具備一定的抗菌性能。 

　　在日常生活中與我們接觸最多的廚房設備要算是臺面了。越來越多的消費者現在開始關注臺面的環保和衛生問題。知名廚柜品牌店經理劉先生告訴記者，現在常見的臺面選材有大理石、花崗巖、人造石等。大理石{TodayHot}表面有裂紋，在日常清潔中，會有一些殘渣隨著抹布的擦拭填入縫中，成為細菌滋生的溫床，有些大理石還具有一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。花崗巖表面雖然沒有裂紋，但由于無法一體化生產，板塊之間肯定會有接縫，這些接縫處同樣容易隱藏污垢。而人造石臺面利用獨特的打磨技術，可以實現無縫拼接，污物、細菌再無容身之地，因此，相對于其他臺面，人造石的抗菌性能最好。但是，由于人造石在壓制的過程中要使用膠水，而劣質人造石采用的膠水甲醛等有害物質超標嚴重，會影響到人造石的環保性能，因此選購人造石臺面不應貪便宜，應盡量選擇一些口碑較好的老材料。像蒙特力石、杜邦石，都是不錯的選擇。 

　　廚柜的門板也是影響環保性能的重要部件。現在市面上常見的廚柜門板有實木板、希萊板、愛家板和烤漆板等，正規的產品都備有廠家出具相關環保材料的證明或檢驗報告，表示符合國家的E1或E0級環保標準，消費者在選擇時可以加以參考。 

　　需要注意的是，材料的環保并不等于生產出來的廚柜就一定環保，業內專家指出，廚柜的生產是一個系統的工程，在這個過程中有很多因素都會影響到廚柜的環保品質。比如在加工的過程中要大量使用封邊粘膠、門板烤漆等原料。甲醛作為一種溶劑，廣泛存在于這些原料中，即使是進口的高檔封邊粘膠、油漆，也存在甲醛釋放，更不必說一些低品質的原料。同時，廚柜除了板材外，還有臺面、踢腳線和其他配件，這些材料是否環保也會影響到廚柜的環保品質。 

　　此外，加工工藝也是決定廚柜是否環保的一個因素。廚柜的門板、柜體板、背板需要經過封邊，系統鉆孔等工藝，如果封邊不緊、系統孔封閉不嚴，門板中所含的甲醛就會從封邊不嚴的門板、系統孔中慢慢滲出來。這對廚柜生產企業提出了非常高的要求，需要先進的生產設備和熟練的工人，不是一般小企業所能做到的，消費者最好選擇大企業生產的產品，避免日后出現諸多問題。