在餐廳中，櫥柜的存在滿足了我們多樣化的使用需求，形式多變，包括落地柜、上下柜、電器柜以及開放層架等。為了確保使用上的便捷與舒適，櫥柜的尺寸規劃至關重要。本文將為您揭示餐廳櫥柜尺寸規劃的關鍵要點，讓烹飪與收納變得更加得心應手。

餐邊柜：寬敞與多功能的完美結合

餐邊柜的尺寸應根據個人使用需求和空間大小量身定制。通常，餐邊柜的高度在85至90公分之間，而高柜可達200公分以上。深度則建議設置在40至50公分，以便于存放各種餐具和展示物品。櫥柜內部設計靈活多變，常見的有門片、層架展示、抽屜等組合方式，以方便日常使用。現代設計中，還有將側柜規劃為直拉式網籃的創新方式，非常適合存放干貨、罐頭和零食等食品。

電器柜：考量家電布局與散熱需求

在設計電器柜時，我們應充分考慮家電的使用范圍和種類。電器柜通常位于餐桌旁邊，以便于操作。在規劃尺寸時，除了要了解家電的數量和使用頻率外，還需考慮散熱需求。因此，電器柜的深度和寬度應略大于家電本身，側邊和后方需預留5至10公分的空間以利散熱。高度則根據所擺放的家電來決定，一般為35至45公分。為了使用便利，建議根據使用頻率和方便取用的高度來安排家電的位置，如將電鍋和微波爐放置在柜體的中段。

上下柜：操作便捷與收納充足的理想選擇

若想讓餐廳的櫥柜既方便操作又具備足夠的收納空間，可以考慮將吊柜和矮柜相結合，形成上下柜的配置。這樣不僅變化性豐富，收納量也相當可觀。吊柜的最低點應在140至150公分之間，以便輕松查看柜內物品并取用；矮柜的高度則在80至90公分，使得中段鏤空處成為理想的操作臺，適合準備輕食或擺放咖啡機、飲水機等，打造舒適的茶水區。此外，上柜的深度可以稍淺于下柜，以避免門片開啟時的碰撞，整體視覺效果也更為輕盈。

開放層板：展示與收納的藝術

對于空間較小的餐邊區域，設計開放式層板是一個既能滿足收納需求又具有展示效果的優雅解決方案。層板的深度一般在10至25公分之間，這樣不僅便于拿取物品，還能讓空間顯得更加明亮和開闊，營造出一種穿透的視覺感受。

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